北海道の知人がお米を送ってくれました。

北海道産「ゆめぴりか」です。

毎年この時期になると送ってくれるのです。

「ゆめぴりか」は東京で買うときは

やや高額です。

場合によっては魚沼産コシヒカリ

より高額です。

人によっては、最近一番美味しいお米は

白米ならゆめぴりかだと言う人も多いです。

ちょっと前なら魚沼産コシヒカリが最高級品で、

中国人がコシヒカリを商標登録したとかって

話も聞いたように思います。

どうしてこのように

人気のお米が変わってきたのでしょうか?

一説によると、地球温暖化のせいで、

美味しいお米の取れる地域が

北上したのだとか?

なるほどって思いました。

最近は白米ならゆめぴりか、

玄米ならミルキークイーンか龍の瞳を

買うことが多いです。

ほぼ毎日食べる物なので、

なるべく美味しいお米を買って

飽きずに食べたいと思ってます。

 

難病の母と同居しているので、

少しでも美味しいと感じてもらい

たくさん食べてほしいと思います。

 

食べなくなったら生物は終わりなのですから。

 

私の父は、喉頭がんでなくなりました。

 

最後はノドの腫瘍のせいで、

食べ物がノドを通らず入院し、

点滴や経鼻胃管(鼻にチューブチューブを通して栄養分を胃に流し込む)

などの方法によって栄養分を補給していました。

 

口から栄養を取れないと言うのは、

様々な栄養素を摂取できないから

栄養失調になるのだとか。

 

父の最後の診断は栄養失調による

「枯れ死」でした。

 

栄養過多で病気になる人もいる時代ですが、

やはり口から食べ物を摂取することは

命をつなぐ基本なんですね。