私は母の介護をしながら、
仕事をしているので、
時短でできて栄養が摂れ、
しかも美味しい料理レシピを見つけたら、
大事に保存しておきたいと思ってるんです。
美味しいお料理は、
世の中にたくさんありますが、
私が大事にしたいお料理は、
超時短の家庭料理です。
高価な材料を使い、
手間暇かけたお料理を食べたかったら、
我が家の場合は外食すればいいと思っています。
忙しい人でも楽につくれて、
スーパーなどでも簡単に手に入る材料で
できた手料理を大事にしたいんです。
料理の手抜きでできた時間は、
人生を楽しむことに使いたいですね～。
私が見つけた超時短でできる料理レシピを、
ポツポツとご紹介してゆきたいと思います。
【じゃがバターしょう油風味】
のレシピはこちらから。
さて今回は、
これ以上に簡単な料理はないというほど、
簡単で美味しい料理をご紹介します。
料理の範疇に入らないくらい簡単です。
しかも、材料は
ジャガイモ、バター、しょう油のみです。
ジャガイモをよく洗い、
芽や汚れの部分を取り去る。
ジャガイモの真ん中に、
十字に切り込みを入れる。
この時、下まで切り落とさずに、
上部だけに切り込みを入れるようにする。
ジャガイモは濡れたまま
サランラップなどで包む。
電子レンジで４分ほど温める。
ジャガイモの大きさに合わせて、
温め時間は調整。
ラップを取り去り、
オーブントースターに入れ、
少々焼き目をつける。
ジャガイモを取り出し、
十字の切り込みにバターを置き、
さらにしょう油をたらす。
以上で完成です！
メッチャ簡単なのに、
すっごく美味しいです。
これより簡単な料理って、
卵かけご飯くらいしか
思いつきませんわ～。(笑)
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