セブンイレブンに行ったら、
色んなどら焼きが売られていました。
普通の粒あんをはさんだどら焼きの他、
「モンブランどら焼き」や「とらやきプリン」など。
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モンブランどら焼きは、名前からも予想されるように
栗のクリームがはさんであります。
モンブランケーキのクリームを
どら焼きの皮ではさんだのですね。
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とら焼きプリンは、
濃厚なカスタードっぽいクリームを
はさんだもの。
どら焼きの皮がトラ模様になっているので、
とら焼きとネーミングしたんですね。
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昔はどら焼きと言えば、
アズキ粒あんや白いんげんの白あん
くらいしかありませんでした。
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うさぎ屋さんのどら焼きは、
食べやすいサイズのせいか、
手土産として人気で、
秘書室などの女子社員が午前中から店先で
並んで買ってるという話をよく聞きました。
亀十のどら焼きは、
ちょっと値段も高いですが、
とても美味しいです。
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買おうと思っても個数制限があったり、
並んでも買えなかったりするほどの人気です。
白あんも黒あんも美味しいですが、
白あんのほうが売れ行きがよいのか、
黒あんより先に売り切れてしまいます。
少人数のところへ、手土産で持っていくなら、
亀十の白あんが喜ばれますね。
老舗の菓子屋さんは、
伝統の味を守っていくのがいいでしょう。
とはいえ、お得意様に飽きられないよう、
買う側が気づかない程少しずつ、
味を変えているという話も聞きます。
企業努力ですね。
コンビニも負けてはいないということで、
色んなものを開発しています。
コンビニの場合、少しずつ味を変えるどころか、
パット見に違いを感じるほど、
変化を大事にしてる印象があります。
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しかもかなりスピーディーに。
老舗とコンビニ業界とでは、
戦略がまったく違うのですね。
買う側は、両方を楽しめていいですよね~。
我が家は外出が大変な病人がいるので、
バリエーションが豊富だと、
気分転換にはとても助かります。
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