セブンイレブンに行ったら、
色んなどら焼きが売られていました。
普通の粒あんをはさんだどら焼きの他、
「モンブランどら焼き」や「とらやきプリン」など。
モンブランどら焼きは、名前からも予想されるように
栗のクリームがはさんであります。
モンブランケーキのクリームを
どら焼きの皮ではさんだのですね。
とら焼きプリンは、
濃厚なカスタードっぽいクリームを
はさんだもの。
どら焼きの皮がトラ模様になっているので、
とら焼きとネーミングしたんですね。
昔はどら焼きと言えば、
アズキ粒あんや白いんげんの白あん
くらいしかありませんでした。
うさぎ屋さんのどら焼きは、
食べやすいサイズのせいか、
手土産として人気で、
秘書室などの女子社員が午前中から店先で
並んで買ってるという話をよく聞きました。
亀十のどら焼きは、
ちょっと値段も高いですが、
とても美味しいです。
買おうと思っても個数制限があったり、
並んでも買えなかったりするほどの人気です。
白あんも黒あんも美味しいですが、
白あんのほうが売れ行きがよいのか、
黒あんより先に売り切れてしまいます。
少人数のところへ、手土産で持っていくなら、
亀十の白あんが喜ばれますね。
老舗の菓子屋さんは、
伝統の味を守っていくのがいいでしょう。
とはいえ、お得意様に飽きられないよう、
買う側が気づかない程少しずつ、
味を変えているという話も聞きます。
企業努力ですね。
コンビニも負けてはいないということで、
色んなものを開発しています。
コンビニの場合、少しずつ味を変えるどころか、
パット見に違いを感じるほど、
変化を大事にしてる印象があります。
しかもかなりスピーディーに。
老舗とコンビニ業界とでは、
戦略がまったく違うのですね。
買う側は、両方を楽しめていいですよね～。
我が家は外出が大変な病人がいるので、
バリエーションが豊富だと、
気分転換にはとても助かります。
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