私は母の介護をしながら、
仕事をしているので、
時短でできて栄養が摂れ、
しかも美味しい料理レシピを見つけたら、
大事に保存しておきたいと思ってるんです。
美味しいお料理は、
世の中にたくさんありますが、
私が大事にしたいお料理は、
超時短の家庭料理です。
高価な材料を使い、
手間暇かけたお料理を食べたかったら、
我が家の場合は外食すればいいと思っています。
忙しい人でも楽につくれて、
スーパーなどでも簡単に手に入る材料で
できた手料理を大事にしたいんです。
料理の手抜きでできた時間は、
人生を楽しむことに使いたいですね～。
私が見つけた超時短でできる料理レシピを、
ポツポツとご紹介してゆきたいと思います。
【サバ缶と玉ねぎのサラダ】
のレシピはこちらから。
材料は下記の通り。
サバ缶：１缶
玉ねぎ：１個
粒マスタード：大さじ２
レモン汁：大さじ４
材料がそろったら、
下記の手順で作ってくださいね。
玉ねぎは薄切りにする。
切ってから少し時間を置いた方が、
辛みが抜けやすいです。
サバ缶をほぐして玉ねぎに加える。
サバ缶の汁は出汁が出るので、
全て入れましょう。
さらに粒マスタードとレモン汁も加え、
よく混ぜ合わせる。
以上で完成です！
玉ねぎを切って、
全ての材料を混ぜ合わせるだけなので、
超簡単です。
玉ねぎは１年中手に入ります。
サバ缶は買い置きができます。
家庭にいつもあるような材料で作れ、
時間もかかりません。
塩分を加えることもなく、
DHA（ドコサヘキサエン酸）や
EPA（エイコサペンタエン酸） もたっぷり摂れて、
とてもヘルシー。
一度お試しくださいね。
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