毎週土曜日 夜9:00~9:54
日本テレビで放送の「嵐にしやがれ」を、
家事をしながら見ることがあります。
2018年6月30日は、
森星とおじさんグルメデスマッチ
という内容でした。
森星は、世界的に有名なファッションデザイナー
森英恵の孫娘で、セレブとしても有名です。
森星の華やかな生活からすると意外でしたが、
彼女は「おじさんグルメ」といわれる
Ｂ級グルメ的な料理がお好きなのだそう。
６月３０日のおじさんグルメデスマッチで紹介された
「あぺたいと」の両面焼きそばは、
ＴＶや雑誌で話題らしいです。
焼きそば一筋３０年の店主が目指すのは
「外はパリッと香ばしく、中はもっちり」
の焼きそばなのだとか。
先日所用で高島平に行く機会があったので、
この両面焼きそばをお持ち帰りしてみました。
店主は気さくで感じの良い方した。
時間を空けて焼きそばを食べるなら、
ふたを開けて湯気を飛ばしてから
冷蔵庫で保管するほうがいいなど、
いろいろアドバイスしてくれました。
パリッと感がなくなって、
この焼きそばの魅力が
損なわれるのが心配なようでした。
こだわりがあるのですね。
自宅で食べてみました！
もちろん、焼きそば一皿数千円という
高級店の味とは違います。
でも、工夫が感じられる味でした。
両面焼きそば（大）が１,０８０円でした。
庶民が楽しむには、手ごろな値段です。
B級グルメって、
庶民に優しい考え方ですよね。
庶民はミシュランガイドなどに
掲載されるような高級店で、
頻繁に食事をするのは
経済的に続きません。
でも、手の届く範囲で
美味しものを食べたいですよね~。
B級グルメは、高級店のような
高額な材料は使えないかもしれません。
人件費など考えれば、
高級店ほど手間だって
かけられないかもしれません。
だから最初からB級だといって、
土俵を変えてしまい、
その中で競ってグランプリを決めたりするのは、
良いアイディアだと思います。
より多くのグルメに、
日の目が当たることになりますから。
B級だと最初から思っていただくと、
微妙な工夫などに気づくことができ、
いただく側も楽しいです。
B級とは謳ってないけど、
コンビニのスウィーツなども、
大きなくくりでいえば
やはりB級グルメ。
最近のコンビニのスィーツは、
インスタ映えする商品が多くなりました。
これはこれで、楽しめていいですよね。
先日買ったケーキも楽しいですよ。
１つは「ヨーヨーみたいなケーキ ゆずレアチーズ」
もう１つは「金魚鉢みたいなケーキ しゅわっとラムソーダ味」
見た目もネーミングも、工夫が感じられます。
B級グルメって、
庶民を楽しませてくれる
よく考えられた仕組みだと思います。
★☆ ━━━━━━━━━━━━━━━☆★
私のLINE@では、
収益アップにつながる情報を
配信しています。
私のLINE@にご登録くださった方には、
せどり関係の４つのプレゼントを
お渡ししています。
LINE＠へのご登録
↓ ↓ ↓
http://pinkysedori.com/tiny/script/pinkyline
お友だち追加登録できない場合は
ID検索してくださいね。
↓ ↓ ↓
@nambu（＠をお忘れなく）
