塩にこだわる!
調味料を一つだけ選べと言われたら、普通は塩を選ぶのではないでしょうか? 塩は野菜や肉料理にも使いますが、甘い食べ物に使えば、甘みをより引き出してくれたりもします。 スイカに塩などが、その一例です。 小豆を煮る時に、砂糖だ […]
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調味料を一つだけ選べと言われたら、普通は塩を選ぶのではないでしょうか? 塩は野菜や肉料理にも使いますが、甘い食べ物に使えば、甘みをより引き出してくれたりもします。 スイカに塩などが、その一例です。 小豆を煮る時に、砂糖だ […]
新年明けましておめでとうございます! 2023年は、コロナ禍も落ち着かないというのに、ウクライナ VS ロシアやパレスチナ VS イスラエルなどの戦争が激しく第三次世界大戦に発展するのでは?と心配もされた大変な年でした。 […]
母の定期検診に、付き添ってきました。 母は多発性筋炎という内臓を含めた身体中の筋肉が、破壊される病気です。 いつもの主治医の診察の際、最近の母の悩みの「夜間頻尿」についても聞いてみました。 母は日中あまりトイレに行かない […]
(株)ブリッジと名乗る電話がありました。 電話に出ると、リサイクル業者だと言いました。 いつもはリサイクル業者とか買取り業者と言ってかかってきた電話は、速攻で切っていました。 その日に限り、なぜか話を聞いてしまったのが失 […]
母は難病のため定期的に大学病院に通院し、毎回たくさんの検査を受けています。 いつも医師から、脱水気味だからもっと水分補給するようにと注意を受けています。 母はデイサービスでは、30分に1度は飲み物を提供されるそうです。 […]