白菜とナッツのサラダ | ピンキーおススメの生活術

私は母の介護をしながら、
仕事をしているので、
時短でできて栄養が摂れ、
しかも美味しい料理レシピを見つけたら、
大事に保存しておきたいと思ってるんです。

美味しいお料理は、
世の中にたくさんありますが、
私が大事にしたいお料理は、
超時短の家庭料理です。

高価な材料を使い、
手間暇かけたお料理を食べたかったら、
我が家の場合は外食すればいいと思っています。

忙しい人でも楽につくれて、
スーパーなどでも簡単に手に入る材料で
できた手料理を大事にしたいんです。

料理の手抜きでできた時間は、
人生を楽しむことに使いたいですね～。

私が見つけた超時短でできる料理レシピを、
ポツポツとご紹介してゆきたいと思います。

【白菜とナッツのサラダ】
のレシピはこちらから。

材料は下記の通り。

白菜：１/３株のうち上半分の柔らかい部分
くるみ（またはピーナッツ）：３０ｇ
塩：小さじ１/２
白ワインビネガー（なければ、レモン汁）：小さじ２
オリーブオイル：大さじ２～３
黒コショウ　少々

つくる手順は次の通り。

白菜は上半分の柔らかい部分だけを使い、
ざく切りにする。

ナッツは砕いておく。

全ての材料を混ぜ合わせる。

以上で完成です。

切って混ぜるだけ。

超簡単でしょ？

白菜のナムルと一緒につくると、
効率よく材料も使え、
時短で２品つくれるので
おススメです。

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